quinoa in hindi ॥ benefits- price -recipes

दोस्तो आज इस पोस्ट में हम आपको quinoa क्या है यह सब आपको quinoa in hindi के पोस्ट में बतायेगे । इस पोस्ट में quinoa सारी जानकारी आपको बतायेगे ।  kinova in hindi
 

 

quinoa in hindi

 

quinoa in hindi

1 quinoa meaning in hindi
  • quinoa का अर्थ अनाज होता है।
2 quinoa seeds in hindi
  • किनोवा एक प्रकार का बीज होता है । जिसे हम पका के खा सकते है । किनोवान का भोजान हामारे शरीर के लीये अच्छा होता है । किनोवा के बीज की खेती भी होती है । किनोवा की खेती करने से अच्छी फसल लगती है ।
3 quinoa अनाजक्याहोताहै?
  • किनोवा(Quinoa) दक्षिण अमेरिकीएकपौधाहै,किनोवा के बीज कोगेहूंकीतरहअनाजकेरूपमेंखायाजाताहै।किनोवा को बोटेनिकल नामचेनोपोडियमकिनोवा(Chenopodium quinoa) है, जोएमेरेंथस(Amaranthaceae) फैमिलीसेआताहै।
4 quinoa क्याकामआताहै?  
  • हमारे शरीर में कोशिकाओंमेंखूनकोबढ़ानेकेलिएकिनोवाकासेवनकरना बहुत ही लाभदायकमाना जाता है। हामारे शरीरमेंहड्डियोंकोमजबूतकरनेकेलिएआयरन और कैल्शियम कीबहुतआवश्कताहोतीहैकिनोवाका सेवन करते रहने से हड्डिया मजबूतहोतीहै।किनोवाहमारेशरीरकोमहत्वपूर्णरासायनिकतत्वप्रदानकरताहै।quinoa का सेवन करते रहने से हमे प्रोटीन औरविटामिनमिलताहै।  
5 quinoa कैसेखायाजाताहै?
  • quinoa एकसाबुतअनाजहै, quinoa को बनाने की प्रक्रीया चावल कीतरहहै। quinoa पकनेकेबादयहचावलकीतरहफूलजाताहै। quinoaब्रेकफास्टसेलेकरलंचडिनरकाहिस्साबनाया जाता हैं। ब्रेकफास्टकेलिए1 कपऔरलंचडिनरकेलिए2-3 कपquinoa कोपकासकतेहैं।
6 quinoa काक्याभावहै?
  • quinoa काउपयोगगेंहू, चावलसूजीकीतरहखानेमेंकियाजाताहै।quinoa  की अंतरराष्ट्रीयबाजारमेंकीमत500 से1000 रुपयेप्रतिकिलो होती है।
7 quinoa benefits
  1. किनोवाका सेवन से वजन घटाने में मदद मिलता है ।
  2. किनोवाका सेवन से  डायबिटीज और बीपी को कर्न्ट्रोल करता है ।
  3. किनोवाका सेवन से  हमारा स्वस्थ ह्रदय/कोलेस्ट्रॉल अच्छा बना रहता है।
  4. किनोवाका सेवन से पाचन के प्राकीया अच्छी बनती है ।
  5. चोट लगने पर सूजन को कम करता है ।
  6. एनीमिया (खून की कमी)
  7. मेटाबॉलिज्म में सुधार करता है ।
  8. स्वस्थ त्वचा के लिए अच्छा होता है ।
  9. कैंसर से बचाव के लिए अच्छा है ।
  10. बालों को मजबूती प्रदान करता है ।  
  11. हड्डियों को मजबूत कर ऑस्टियोपोरोसिस से बचाए  
8 क्विनोआ का उपयोग – How to Use Quinoa in Hindi
  • Quinoa एक साबुत अनाज है, Quinoaको बनाने की विधि कुछ चावल की तरह होती है। Quinoa को पकने के बाद चावल की तरह फूल जाता है। Quinoa को ब्रेकफास्ट से लेकर लंच-डिनर का हिस्सा बना जाता हैं। ब्रेकफास्ट के लिए 1 कप और लंच-डिनर के लिए 2-3कप Quinoaको पका सकते हैं। Quinoa इस्तेमाल सलाद, सूप, पोरिज, बर्गर, मफिन और पेनकेक्स में भी कर सकते हैं।
1. Quinoa सलाद के तौर पे कैसे बनाये ।
 
सामग्री :
  1. हमे दो कप पानी लेना है ।
  2. हमे एक कप क्विनोआ लेना है ।
  3. हमे गोभी के 10पत्ते बारीक कटे हुए लेना है ।
  4. इस के बाद तीन चम्मच जैतून का तेल लेना है ।
  5. दो चम्मच नींबू का रस लेना है ।
  6. एक चम्मच डीजोन मस्टर्ड लेना है ।
  7. एक लहसुन बारीक कटा हुआ लेना है ।
  8. दो-तीन काली मिर्च पिसी हुई लेना है ।
  9. आधा चम्मच नमक लेना है ।
  10. एक कप पेकान (एक प्रकार का अखरोट)
  11. एक कप किशमिश
  12. पनीर आधा कप लेना लेना है ।
 9 Quinoa को कैसे बनाएं?
  • Quinoa को हमे 10-15 मिनट तक पानी में उबालना है उस के बाद ठंडा होने के लिए रखना है ।
  • इस के बाद हमे एक बड़े से बाउल में गोभी की पत्तियां डालना है और उसमें जैतून का तेल डालना है उस के बाद नींबू का रस, काली मिर्च, नमक, डीजोन मस्टर्ड व लहसुन डालकर अच्छी तरह मिलाना है हमे यह ध्यान राखना है सारे मासले को मिक्स करते रहना है।
  • अब इसमें Quinoaपेकान, किशमिश व पनीर डालकर मिलाना है ।
  • यह थोदी देर रखने के बाद स्वादिश दीस आपकी बन जायेगी और खाएं।

दोस्तो quinoa plant in hindi की पोस्ट आपको कैसी लगी हमे कोम्मेंट करके बताये ।
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