चिया बीज अपनी पोषण संरचना के कारण गर्भावस्था के दौरान कई लाभ प्रदान कर सकते हैं। हालाँकि, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में इनका सीमित मात्रा में सेवन करना महत्वपूर्ण है। गर्भावस्था के दौरान चिया बीजों को अपने आहार में शामिल करने के कुछ संभावित लाभ यहां दिए गए हैं:
chia seeds in pregnancy: Benefits & side effects
प्रेगनेंसी में चिया सीड्स
1. Rich in Nutrients: चिया बीज आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जिनमें फाइबर, प्रोटीन, स्वस्थ वसा (ओमेगा -3 फैटी एसिड) कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं। ये पोषक तत्व मां के स्वास्थ्य और बच्चे के विकास दोनों के लिए महत्वपूर्ण हैं।
2. Omega-3 Fatty Acids: चिया बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड, विशेष रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) का एक बड़ा पौधा-आधारित स्रोत हैं। ओमेगा-3 बच्चे के मस्तिष्क और दृश्य विकास के लिए महत्वपूर्ण है, साथ ही माँ के हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
3. Fiber: चिया बीज में घुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो गर्भावस्था के दौरान होने वाली एक आम समस्या कब्ज को कम करने में मदद कर सकता है। पर्याप्त फाइबर का सेवन स्वस्थ पाचन का समर्थन करता है और रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है।
4. Protein: चिया बीज पौधे-आधारित प्रोटीन का एक स्रोत प्रदान करते हैं। प्रोटीन ऊतक वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है, और यह माँ और बच्चे दोनों के समग्र स्वास्थ्य और विकास में योगदान दे सकता है।
5. Calcium: कैल्शियम हड्डियों के विकास और मां की हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। चिया सीड्स में अच्छी मात्रा में कैल्शियम होता है, जो फायदेमंद हो सकता है, खासकर अगर डेयरी का सेवन सीमित हो।
6. Iron: माँ और बच्चे दोनों में एनीमिया को रोकने के लिए आयरन आवश्यक है। चिया बीजों में आयरन होता है, हालांकि यह ध्यान देने योग्य है कि चिया बीजों जैसे पौधे-आधारित स्रोतों में मौजूद आयरन गैर-हीम आयरन है, जो पशु उत्पादों में पाए जाने वाले हीम आयरन की तरह आसानी से अवशोषित नहीं होता है।
7. Energy Boost: चिया बीज कैलोरी से भरपूर होते हैं और ऊर्जा को बढ़ावा दे सकते हैं। यह गर्भावस्था के दौरान मददगार हो सकता है, खासकर जब मां की ऊर्जा की जरूरत अधिक होती है।
8. Hydration: चिया बीज पानी को अवशोषित कर सकते हैं और जेल जैसा पदार्थ बना सकते हैं। तरल पदार्थों के साथ इनका सेवन जलयोजन में योगदान कर सकता है, जो गर्भावस्था के दौरान रक्त की मात्रा और एमनियोटिक द्रव उत्पादन में वृद्धि का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण है।
9. Regulating Blood Sugar: चिया बीज की घुलनशील फाइबर सामग्री रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, गर्भावधि मधुमेह के खतरे को कम करने या उन महिलाओं में इसे प्रबंधित करने में मदद कर सकती है जिनके पास पहले से ही यह है।
10. Weight Management: चिया सीड्स का फाइबर, स्वस्थ वसा और प्रोटीन का संयोजन तृप्ति को बढ़ावा दे सकता है, संभावित रूप से गर्भवती महिलाओं को स्वस्थ वजन बढ़ाने में मदद कर सकता है।
11. Antioxidants: चिया बीज में क्वेरसेटिन और क्लोरोजेनिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से बचाने में मदद कर सकते हैं।
side effects of chia seeds during pregnancy
1. Allergic Reactions: कुछ व्यक्तियों को चिया बीजों से एलर्जी हो सकती है। यदि आपने पहले कभी चिया बीजों का सेवन नहीं किया है, तो यह देखने के लिए कि क्या आपको खुजली, सूजन या सांस लेने में कठिनाई जैसी किसी एलर्जी प्रतिक्रिया का अनुभव होता है, थोड़ी मात्रा से शुरू करना एक अच्छा विचार है।
2. Gastrointestinal Issues: चिया बीज में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो कब्ज को रोकने के लिए फायदेमंद हो सकता है। हालांकि, पर्याप्त तरल पदार्थ के सेवन के बिना चिया बीजों का अधिक मात्रा में सेवन करने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा, सूजन, गैस या यहां तक कि दस्त भी हो सकता है। इन समस्याओं से बचने के लिए चिया बीज का सेवन करते समय खूब सारा पानी पीना महत्वपूर्ण है।
3. Potential Contamination: अन्य प्राकृतिक उत्पादों की तरह चिया बीज भी बैक्टीरिया या फफूंद से दूषित हो सकते हैं यदि उन्हें ठीक से संग्रहित न किया जाए। गर्भवती महिलाओं को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वे जिन चिया बीजों का सेवन करती हैं, वे एक प्रतिष्ठित स्रोत से हों, ठीक से संग्रहीत हों, और खाद्य जनित बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए उनकी समाप्ति तिथि के भीतर हों।
4. Blood Sugar Levels: चिया बीज में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो कार्बोहाइड्रेट से शर्करा के अवशोषण को धीमा कर सकता है। हालांकि यह कुछ लोगों के लिए रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में फायदेमंद हो सकता है, जिन गर्भवती महिलाओं को गर्भकालीन मधुमेह है या जिन्हें गर्भकालीन मधुमेह का खतरा है, उन्हें अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करनी चाहिए और अपने आहार में चिया बीज शामिल करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना चाहिए।
5. Omega-3 Fatty Acids: चिया बीज पौधे-आधारित ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं। जबकि ओमेगा-3 भ्रूण के मस्तिष्क और आंखों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, वे प्राकृतिक रक्त को पतला करने वाले के रूप में भी कार्य कर सकते हैं।